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數位移民與數位原住民的心情對話(Dialogue---Digital Immigrants vs. Digital Natives)
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試嚐鴨仔蛋

不是因為年老不怕死所以勇氣倍增.其實是老來事故,想嚐嚐年輕時錯過的”美食”.當然不否認聽說鴨仔蛋是補品.網路上還有人說是回春聖品,因此耀耀欲試之心由然生起,怎能不把握良機? 旅途中的一頓中式午餐,導遊準備了兩瓶當地的補酒,還語帶神秘地說:有一道越南名菜.約莫酒過三巡,端來一盤鴨蛋,竟然就是所謂的名菜.大部分的人聽說是鴨仔蛋,很自然的回絕.儘管導遊介紹這是越南的補品,是婦女產後做月子的補身食物.結果一桌十人只有三人嘗試.侍者幫忙破殼,將已經開始成形的受精卵用湯匙盛到碗中,再加上九層塔,香菜等調味料.我用湯匙切成數塊,就往口裡送,一邊咀嚼,一邊持咒.希望有能力超渡這個小生命,祝願牠早生淨土,也讓自己可以坦然進食. 第一次,也可能是最後一次,吃這種異國料理,內心難免忐忑,尤其咬到軟骨,嘴裡喀擦喀擦的咬,心中好像浮現一隻小仔鴨,雖不毛骨悚然,總是怪怪的.第一次在菲律賓不吃,可能是在路邊攤,要自己剝殼往嘴裡送;尤其看到同行友人手上的仔蛋,有個小鴨頭上面覆著細細絨毛,不僅讓我的好奇心頓時消失,還有些許恐懼油然而生.. 這次或許是在大飯店的餐廳進食,服務的態度與仔蛋處理的方式較文明,而且仔蛋的成熟度也較低,看不到鴨頭,也沒有絨毛,因此讓自己敢於嘗試.鴨仔蛋或許真能滋補,可是從美食的角度來看,可能是自己心有不安,雖沒有狼吞虎嚥地吞食,但還無法慢嚼細嚥,因此我無法感受美味,也沒有享受美食的感覺.
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